Библиогид марта "Краткая история кулинарной книги"

 

 

Древний мир

 

В 1985 году в коллекции глиняных табличек Йельского университета были обнаружены три древнейшие поваренные книги, дошедшие до нашего времени. Рецепты относятся примерно к 1700–1600 гг. до н.э. и написаны в достаточно лаконичном стиле. Почти все расшифрованные блюда включают мясо, как, например, «тушеная киппу», которая может быть чайкой, ласточкой или бакланом:

Изменения в графике работы

 

8 марта библиотека не работает. 


9 и 10 марта до 17 часов будет открыт читальный зал, где можно будет сдать и получить книги абонемента.


В канун 8 Марта Президентская библиотека предлагает перелистать электронные страницы изданий, исследующих, как менялось в России представление о социальной роли женщины и её правах. Перейти

Теги

Сафо Средневековья. Мария Французская: круг чтения и литературные принципы автора XII века

 

Долгорукова Наталья Михайловна 

Москва : Ун-т Дмитрия Пожарского : Рус. фонд содействия образованию и науке, 2016. - 256 с.

ISBN 978-5-91244-165-3

Содержание