Тестовый доступ к ресурсам ProQuest

С  2 апреля по 2 мая с компьютеров университета открыт доступ к базам:


Anthropology Resource Library – мультимедийный ресурс по антропологии, сочетающий в себе текстовые, аудиовизуальные материалы и архивные первоисточники.

Расписание видеолектория на апрель

Зал открыт по будним дням с 16:00, вход свободный.

В расписании возможны изменения.

 

2 апреля (пн)

Мастер-класс «Работа с зарубежными электронными ресурсами»


3 апреля (вт)

Просмотр лекции Наталии Басовской «Зарождение средневековой цивилизации Западной Европы» (Academia)

Рождение и развитие ислама и мусульманской империи (VII - VIII вв.)

 

Большаков Олег Георгиевич

Москва : Ун-т Дмитрия Пожарского : Рус. фонд содействия образованию и науке, 2016. - 657 с.

ISBN 978-5-91244-168-4

Содержание

Библиогид марта "Краткая история кулинарной книги"

 

 

Древний мир

 

В 1985 году в коллекции глиняных табличек Йельского университета были обнаружены три древнейшие поваренные книги, дошедшие до нашего времени. Рецепты относятся примерно к 1700–1600 гг. до н.э. и написаны в достаточно лаконичном стиле. Почти все расшифрованные блюда включают мясо, как, например, «тушеная киппу», которая может быть чайкой, ласточкой или бакланом: